martes, 30 de junio de 2015

Recetas de sopas frías - 5 recetas que no podrán faltar este verano

5 recetas de sopas frías que no faltarán en la mesa

Con el calor de estos días y a menos de una semana de dar la bienvenida al verano, no podemos evitar  prepararla bien fría y con los productos de temporada. Entre las recetas de verano ¡¡destacamos estas 5 sopas frías!!

Recetas de sopas frías - 5 recetas que no podrán faltar este verano

1. El primero no podía ser otro que no fuese el protagonista, el que todos buscamos año tras año y que tantos fans tiene es el gazpacho andaluz... sopa fría por excelencia en España.

receta de gazpacho andaluz

2. Siendo el calabacín una de las verduras más usadas en verano, cuando están en su mejor momento... una sopa fría de calabacín es una opción perfecta para una buena cena de verano.

Receta de crema fría de calabacín

3. Fresquito, fácil, rápido y además... ligth ¿qué más le podemos pedir a una sopa fría? Ajoblanco light paso a paso con el mejor sabor para este verano.

Recetas ajoblanco light

4. Salmorejo cordobés en thermomix o sin thermomix... como prefieras o con los utensilios que tengamos en casa ¡¡bienvenido siempre con unos taquitos de jamón o un laminado de jamón y huevo duro!
Receta de salmorejo cordobés thermomix

5. La clásica vichyssoise o crema de puerros con manzana para darle un toque diferente, fresquita y repleta de propiedades para cargar las pilas en verano.

Receta crema de puerros con manzana

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jueves, 25 de junio de 2015

Ganadores del concurso ¡Fotos de recetas terminadas!

Ganadores del concurso ¡foto del plato terminado!

Cookpad recetas inauguraba hace algo más de dos semanas otro de sus concurso, esta vez para todos los cocineros y autores... ¡Cuéntale al autor como te quedó la receta! Mandar la foto de una receta que te guste, prepares y disfrutes en casa tiene premio.

Hacíamos dos categorías y por lo tanto, dos premios. El sorteo se realizaba esta mañana en la sede de Cookpad Spain sobre las 12:00 de la mañana haciendo dos sorteos. El primero para cocineros de latinoamérica y el segundo para cocineros españoles.

Premio a España, ganadora Mayte Sweet con su foto en la receta de bizcocho de zanahoria con nueces y canela de Rocio Rochas con dos fotos preciosas del corte del bizcocho y la crema - cobertura para hacer la tarta.


Premio para Latinoamérica, ganadora de Tartagrosi con su foto en la receta de Norali de Guiso Carrero donde enseñaba cómo le había quedado ese magnífico guiso ahora que entra el frío.


Una vez más y tras casi 300 candidaturas... damos la enhorabuena a las dos ganadoras y felicitaciones a todos los que habéis participado y compartir vuestro "gusto por cocinar" en Cookpad. Esperamos sigáis disfrutando de la cocina y haciéndonos partícipes de cada una de vuestras experiencias culinarias.

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miércoles, 24 de junio de 2015

Cookpad es mucho más que un sitio de recetas

Cookpad es más que una web de recetas ¡Descubre todo lo que puedes hacer! 

Años atrás el libro de cocina, tradicionalmente el "boca a boca" y desde el desarrollo de la web 2.0 el buscador, navegador y... últimamente el móvil y redes sociales. Si bien es así que compartir nos gusta, nos hace sentir bien y nos hace crecer personal y, en este caso, culinariamente hablando... Cookpad es el sitio donde disfrutar de la cocina es la red social de cocina más importante del mundo.


10 razones por las que registrarse es Cookpad:
  1. Por que no es sólo un sitio para ver receta - se puede interactuar, comentar, debatir, saludar, hacer seguidores, ver novedades... Hay una interacción entre cocinero y autor
  2. Puedes ver tus estadísticas personalizadas, cuánta gente ha visto tu receta, guardado, impreso y hecho la foto cuando han cocinado tu plato... 
  3. Detrás de la web estamos un equipo para ayudaros, comentar con vosotros dudas, sugerencias e ideas. 
  4. Único sitio web que comparte semanalmente un menú por suscripción gratuito para organizarte la semana y tener ideas para cada día. También boletín de noticias de temporada, tendencias o más buscadas en esa semana. 
  5. Es el único sitio web que permite mandar fotos cuando has hecho una receta de la Comunidad. 
  6. Es el único sitio web que permite compartir por tus recetas por WhatsApp Puedes mandar tus recetas por e-mail, Facebook, twitter, g+... Así como compartir las de otros amigos o autores de la web para aprender o enseñar a alguien una receta.Se puede guardar, imprimir y ver recetas auténticas de diferentes lugares del mundo (auténtica cocina marroquí, mexicana, argentina, chilena, americana... y más).
  7. Es el único sitio donde puedes leer y ver paso a paso cada receta, seguirla con las fotos, completarla con video recetas de youtubers y blogueros y tener todo en la misma ficha de la receta. ¡En Cookpad estamos todos: blogueros, amas de casa, estudiante, youtubers...!
  8. Puedes buscar recetas por coste, tipo de plato, palabra clave, tiempo, ingrediente...
  9. Concursos de recetas, club de amigos del delantal y... tu libro propio, encuadernado a color y de tapa dura con tus 1000 recetas. 
  10. Cookpad es una Comunidad, el sitio donde compartir "el gusto de cocinar" y convertir una necesidad, obligación o hobby en un día a día divertido, especial, creativo e innovador donde no es necesario hacer recetas caras, ni tener tiempo... donde solo es necesario, disfrutar del tiempo que estamos en la cocina y... ¡compartirlo para que otros disfruten!
Compartimos una misma necesidad, tiempo y gusto por lo que hacemos, compartimos un mismo entretenimiento y eso nos ayuda unos a otros a seguir probando, saboreando, creando y combinando ideas, ingredientes, platos hasta el momento desconocidos o incluso ¡¡aprender a cocinar!! Cada vez son más los que han aprendido a cocinar con Cookpad. 

Es el sitio donde queremos invitarte a disfrutar de lo que hacemos y esperamos compartas con nosotros todo lo que aprendes. Poco a poco innovando, probando y actualizando a las necesidades y momentos de cada día. ¡Os esperamos a todos, a vuestros amigos, vecinos, familia, pareja...! 

martes, 23 de junio de 2015

Comparte tus recetas por WhatsApp

Envía y comparte tus recetas paso a paso por WhatsApp

Envía y comparte tus recetas paso a paso por WhatsApp

Todos usamos a diario grupos y chats de WhatsApp para compartir fotos, trucos, noticias... pero seguimos haciéndole fotos a las recetas de los libros y mandándolas así para poder compartirlas. Eso con Cookpad ya no es una dura tarea, ¡¡las recetas se comparten por whatsapp fácil y rápido?

¿Cómo puedo compartir mis recetas por whatsapp?

    Comparte tus recetas por whatsapp
  • Entra en www.cookpad.com/es y buscar o publica tus recetas
  • Una vez tienes la receta abierta, baja al final de la receta (después de los pasos)
  • En el botón de compartir está la opción de "whatsapp"
  • Pulsa sobre whatsapp y se te abrirá la aplicación para que busques el chat o grupo donde deseas compartirla. 
  • Pulsa "enviar" cuando aparece el link en el espacio para escribir y... ¡ya habrás compartido tu receta por whatsapp" 

Comparte la foto de tu plato terminado y la receta por whatsapp 

¿Cuántas veces mandas a tu familia, amigos o compañeros de trabajo la foto de un plato que has cocinado? Ahora puedes mandarles la foto y la receta de forma fácil.

Cuando cocines, haz fotos de los pasos, publica de manera fácil tu receta y en cuanto hayas terminado de publicarla aparecerá el botón... "comparte tu receta" y podrás compartirla en tus redes sociales, por e-mail o por whatsapp ¡fácil y rápido!

¿Qué tiene de bueno tener las recetas en Cookpad?

  • Siempre tienes las recetas a mano
  • Cuando te piden una receta tuya... solo tienes que darle a "compartir" ya no tienes que buscar en los cajones de la cocina, en los libros y libretas... siempre cerca, siempre contigo
  • Puedes compartir desde el móvil, tablet y ordenador
  • Puedes buscar, compartir, imprimir, guardar, comentar y mandar fotos de las recetas que cocines
  • Tienes más de 55.000 recetas donde inspirarte y cocinar
  • Cocina casera, cocina internacional y recetas paso a paso ¡gratis! 
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jueves, 18 de junio de 2015

Comparte la foto cuando termines la receta ¡nos encanta ver cómo queda!

Foto de la receta cuando hemos terminado de cocina ¡¡no te olvides!!


Todos disfrutamos cuando cocinamos y nos dicen: "qué bueno", "qué rico", "una maravilla de plato"... pues en Cookpad ya podemos hacerlo, no solo en la mesa sino cada día cuando buscamos, cocinamos y preparamos cualquier receta de la Comunidad.

Los pasos son muy sencillo: 
  • ¿Qué quiero cocinar? Entro en www.cookpad.com/es y busco la receta
  • Cocino y... cuando lo pasamos al plato, ¡hago foto!
  • Además de compartirla con tu familia, amigos, o Facebook... compártela con el autor de la receta en "enviar foto de la receta" 
Hasta ahora no podíamos hacer esto en Internet, solo a través de un comentario en las redes sociales... pero se pierde en el tiempo ¡¡en cookpad siempre tendrás todas las fotos que hay en cada receta!!

¿Sello de calidad? ¡qué más calidad necesitas que saber que las personas hicieron la receta, añadieron, quitaros o modificaron algo y les quedó bien, prepararon tal cual y disfrutaron del plato o... simplemente saber que a tal número de personas les gustó! ¡¡Todo eso ya es posible en Cookpad!!


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martes, 16 de junio de 2015

12 recetas de pollo para disfrutar de la cocina casera, económica y fácil

12 recetas de pollo para hacerlo al horno, relleno, guisado... ¡y más!

El pollo es una carne barata, blanca, sana y perfecta para cuidarnos. Las recetas de pollo pueden ser muy variadas y algunas recetas son clásicas en determinadas fechas como el pollo relleno en Navidad, el pollo asado los domingos o el pollo en pepitoria los días de picnic o tupper... ¿Cómo haces el pollo?

Recetas de pollo - Cocina fácil y económica

Seleccionamos 12 recetas de pollo diferentes para disfrutar haciendo pollo al horno, pollo guisado, pollo en salsas como el pollo al curry, pollo al ajillo o pollo con tomate y otros clásicos como el pollo a la cerveza o al limón... ¿tu preferido?

1. Recetas de pollo al horno. El pollo asado puede ser una receta cómoda, económica y fácil y para hacer en cualquier momento. Podemos hacer el pollo entero asado con patatas y verduras y también podemos preparar muslitos de pollo asados, cuartos traseros o directamente las pechugas del pollo ¡¡cómo más nos guste!!

Receta de pollo asado con patatas
Receta de pollo asado con patatas de Pensamiento

2. Recetas de pollo en salsa. ¿Tu salsa preferida? Se puede hacer pollo guisado con verduras, pollo con tomate, un clásico cuando vamos a la playa o al campo y preparamos el pollo para el tupper... o pollo al curry cuando buscamos una receta diferente y más exótica.

Pollo al curry amarillo paso a paso
Receta de pollo al curry amarillo de Kwan

3. Recetas de pollo al ajillo ¡¡No puede faltar!! Se pueden hacer las alitas de pollo al ajillo, los muslos o el pollo troceado con ajo y dejar una salsa perfecta donde no puede faltar un buen pan para rebañar el plato.

Receta de pollo al ajillo
Receta de pollo al ajillo paso a paso de Manel
4.  Recetas de pollo relleno ¿Con carne, jamón, verduras? El pollo relleno es una receta muy fácil, cómoda y sabrosa que hace que preparando un plato barato consigamos un sabor único.

Receta de pollo relleno con patatas jugosas
Receta de pollo relleno con patatas de Gabriela Diez
5. Recetas de pollo en Thermomix: recetas más fáciles, cómodas y rápidas sin cabe con el thermomix. ¿qué podemos hacer? Nuggets de pollo, pollo al chilindrón, albóndigas de pollo y... ¡¡más!!

Receta de albóndigas de pollo thermomix
Receta de albóndigas de pollo en thermomix de Cantarina
6. Recetas de pollo a la cerveza ¡¡Por qué alguna lata siempre tenemos en casa y es sencillo, queda jugosos y es muy cómodo de preparar!! Una de las formas más populares es hacer pollo al horno con cerveza y otra...pollo guisado con cerveza.

Receta de pollo al horno con cerveza y limón
Pollo al horno con cerveza de Almadanko
7. Recetas de pollo al limón donde encontrar recetas orientales típicas de pollo frito al limón o pollo asado con salsa de limón.

Receta de pollo al limón sin gluten ni lactosa
Receta de pollo al limón sin gluten de Meritxell
8. Recetas de pollo a la cerveza ¡¡Recetas diferentes y de cada casa para hacer este plato típico!! Se puede hacer guisado y también al horno así como hacer una salsa con concentrado.

Receta de pollo guisado con cerveza
Receta de pollo guisado con cerveza de Susana 
Y todo esto sin olvidar clásicos como el pollo en pepitoria o el pollo al chilindrón. ¡Recetas de siempre que hacen que disfrutemos de una carne blanca, jugosa y deliciosa!

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lunes, 15 de junio de 2015

¿A cuánta gente inspiras con tus recetas cada semana? Nuevo diseño de estadísticas

Estadísticas de tus recetas ¿Cuánta gente ha impreso, guardado y visto tu receta?

Estamos de estreno, no podíamos pasar el día sin publicar la noticia: nuevas estadísticas en tus recetas ¡¡notificación semanal de visitas en tu correo!! 


Habéis sido muchos los que disfrutabais viendo cuánta gente había visto, guardado, impreso y cocinado vuestra receta y os alegraba; así, hemos vuelto a e-mail semanal donde podéis ver vuestras recetas más visitadas, el total de visitas a vuestro recetario así como ir directamente a la página de estadísticas en vuestro perfil. 


Un cambio que esperamos disfrutéis y compartáis con vuestros amigos, en la Comunidad y nos sigáis haciendo partícipes de vuestras inquietudes y sugerencias. Este es una gran novedad y... ¡¡seguimos con más mejores y herramientas nuevas en este nuevo diseño!!

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jueves, 11 de junio de 2015

Postres con mascarpone - 5 recetas a las que no te podrás resistir

5 recetas de postres con mascarpone únicas, especiales e inolvidables

Dejando a un lado las clásicas recetas de tiramisú... son tantas y tan buenas las combinaciones que podemos hacer con el queso mascarpone que quizá 5 recetas con mascarpone a la hora del postre sean pocas.

Recetas de postres con mascarpone

1. Como si una cocina de restaurante se presentase... con estos vasitos de mascarpone con frambuesa acertará seguro. Un postre fácil, diferente, completo y vistoso ¿qué más podemos pedir?

2. Si tenemos pan del día anterior y sino... pan de molde... La tarta de torrijas con queso mascarpone puede dejar a todos con la boca abierta ¡¡innovar y crear cosas así de ricas es una maravilla!!

Recetas tarta de torrijas con mascarpone

3. No vas a poder resistirte... es así de duro pero es cierta, esta receta es una combinación de queso con fruta ¡única! El dulce de queso mascarpone con manzana se prepara fácil y la combinación con dulce de leche lo hace, si cabe, más especial.


4. Cuando llega la hora de la merienda o té... ¿Quien se resiste a unos cupcakes? Esos bizcochitos tentadores que hacen que la creatividad y repostería se agrupen para tener estos cupcakes con cobertura de mascarpone y polvo de arándanos rojos

Recetas cupcakes con cobertura de mascarpone

5. Para que todos puedan comer y disfrutar del postre... Postre para diabéticos con galleta, frutos rojos y queso mascarpone ¡3 texturas y un postre especial!

Receta de postre para diabéticos de mascarpone

¿Te has quedado con ganas de más? Puedes ver más postres con mascarpone paso a paso ¡¡No olvides compartir la foto en la receta cuando la hayas hecho!!

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lunes, 8 de junio de 2015

Nuevo concurso: ¡Comparte la foto del plato terminado en la receta!

Compartir las fotos del plato terminado en la receta.. ¡¡tiene premio!!

Porque llega el verano y para muchos empieza el invierno... celebramos el cambio de estación con un nuevo concurso ¡queremos reconocer con premios diferentes a los que compartáis fotos de las recetas que preparáis!

Puedes ganar diferentes premios... ¡descúbrelos leyendo las bases del concurso!

Así, para concursar los pasos serían: (ver las bases del concurso

1- Busca por receta o por ingrediente que quieras cocinar en la web
2- Guarda la receta 
3- Cocina, hazle la foto y... ¡compártela con el autor!

  • ¿Cómo compartir una foto respuesta? Una vez hemos terminado de leer la receta, en naranja y tras el último paso... pulsar "Enviar una foto" 
4- Es candidata automática - entrará en el sorteo del Concurso.
  • Una vez hayas pulsado y subido "enviar una foto" la verás debajo de la introducción de la receta del autor. 



Ver paso a paso cómo compartir foto respuestas en las recetas: 


¡Te esperamos con tus ideas y recetas en Cookpad!

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viernes, 5 de junio de 2015

Nuevas estadísticas en Cookpad ¡Descubre cuánta gente ha visto tu receta!

Nuevas estadísticas en las recetas en Cookpad 

Desde la nueva versión todos habéis compartido con nosotros que echabais en falta las estadísticas de la receta, ver cuánta gente la había visto, guardado e impreso... ¡¡Ya lo tenemos!! Esperamos os guste y las disfrutéis.


¿Cómo ver las estadísticas de las recetas?


  1. Desde cualquiera de tus recetas, al lado del botón "publicar recetas" tenemos el botón de las estadísticas. 
  2. Una vez abres el desplegable puedes "ver las estadísticas de todas tus recetas" y así ver el movimiento de cada una de las recetas. 


Esperamos os guste el nuevo diseño y la nueva forma de ver cada una de las recetas y totales en tu recetario. Estamos actualizando y subiendo más cambios y mejoras ¡¡os esperamos a todos y esperamos que os gusten!!

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jueves, 4 de junio de 2015

5 recetas de ensaladilla rusa para descubrir su popularidad

5 recetas para entender el éxito de la ensaladilla rusa


Cuando preparas ensaladilla rusa sabes que tienes un aperitivo o primer plato de éxito asegurado. Da igual que hagas ensaladilla con variantes o sin variantes, da lo mismo que la mahonesa la hagas casera o sea de bote... lo cierto es que la ensaladilla rusa es siempre un acierto.

Compartimos 5 recetas de ensaladilla rusa que demuestras que es una receta especial, diferente... 

1. Ensaladilla rusa de atún ¡el clásico en las ensaladilla! Preparada con algo de variantes como las judías, guisantes o alcaparras pero sin zanahoria ni pepinillo y... ¡qué no falten las aceitunas!

Ensaladilla rusa de atún

2. Ensaladilla con langostinos: Una forma de preparar la ensaladilla para una ocasión más especial o cuando tenemos más tiempo y hemos ido a por pescado y marisco fresco, ¡así queda única! También se puede hacer ensaladilla con palitos de cangrejo, una versión para cualquier día.

Ensaladilla con langostinos

3. Ensaladilla rusa, la del aperitivo, tal cual... Como una ensaladilla con variantes pero con el secreto de la mahonesa casera, en batidora de siempre y con el cuidado y mimo para que no se corte. ¡Una ensaladilla especial!

Ensaladilla rusa


4. Ensaladilla hojaldrada haciendo la clásica receta con zanahoria o sin hojaldre y haciendo una ensaladilla rusa con variantes clásica. ¡Dos ideas para disfrutar del aperitivo!

Ensaladilla hojaldrada

5. Tartaletas de ensaladilla rusa. Cuando tenemos invitados es una de las formas más cómodas, bonitas y prácticas de servir la ensaladilla. Eso si ¡no mucho tiempo antes para que no se reblandezcan las tartaletas!

Tartaletas de ensaladilla rusa

Llega el verano y con él las mañana de terrazas, aperitivos en los paseos al sol y el tiempo libre disfrutando como siempre del buen comer.

Receta en vídeo de ensaladilla rusa especial: 


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miércoles, 3 de junio de 2015

5 bizcochos a la taza ¡Mug cake en 5 minutos!

5 recetas de bizcocho a la taza: bizcocho al microondas en 5 minutos


La falta de tiempo es una realidad a la que nos vemos expuestos a diario y no hay que renunciar a desayunar o merendar un buen bizcocho sino tenemos tiempo, por eso ¡¡recetas de bizcocho a la taza o recetas de muy cake!! Sirven para hacer bizcochos para 1 o 2 personas y cuando no tenemos tiempo. 

1. Bizcocho o mug cake de limón preparado en tan solo 5 minutos!! Un bizcocho en el microondas listo en 5 minutos cuando tenemos 1 minuto 40 segundos en el micro y ¡listo! 


2. Oreo Mug Cake ¡¡un clásico y popular en USA!! Si las galletas oreo son una perdición... un bizcocho al microondas, rápido y fácil, con estas galletas tiene que ser un lujazo para el desayuno o merienda. 


3. Bizcocho a la taza o mug cake de chocolate preparado con cacao y un toque de canela (al gusto) ¡¡queda riquísimo y esponjoso!! 

Bizcocho a la taza o mug cake de chocolate

4. Bizcocho en 5 minutos ¡¡Más esponjoso, rápido y rico imposible!! Receta para tener en cualquier momento, pocos ingredientes, poca elaboración y... poco tiempo.


5. Mug cake rápido con pepitas de chocolate y vainilla ¡¡riquísimo!! 2 pasos y lo tenemos... una textura especial y el sabor de un bizcocho casero de siempre! 

 Mug cake rápido con pepitas de chocolate
¡Disfruta en 5 minutos de un bizcocho siempre que quieras! Que el tiempo no sea un problema. ¡Comparte el tuyo! 



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martes, 2 de junio de 2015

10 recetas de cocina china auténticas paso a paso

10 recetas para disfrutar de la cocina china en casa

10 recetas de cocina china auténticas paso a paso


Como si en un restaurante chino estuviésemos, ahora que llegan más momentos de amigos y tenemos algo más de tiempo... ¡hacemos recetas chinas! Hoy compartimos 10 recetas típicas chinas que pedimos siempre en los restaurantes:

1. Pollo chino al limón paso a paso, una de las más populares a la hora de ver la carta de los restaurantes chinos... la harina de tempura con cerveza hacen que el pollo quede jugoso y con una textura única.

Pollo chino al limón

2. Cerdo agridulce ¿Cómo harán la salsa? Muchas veces nos lo hemos preguntado... es sencillo y con la receta paso a paso ¡todavía más fácil!

Cerdo agridulce


3. Verduras al wok con tallarines. Porque ahora vemos la comodidad de la cocina en wok, lo rápido que se prepara y el sabor tan especial que se consigue con las ideas de cocina oriental.

Verduras al wok con tallarines

4. Arroz chino tipo cantonés ¡un clásico donde los haya! Con tortilla, verduras pequeñas y ese sabor que solo este arroz tiene.

 Arroz chino tipo cantonés

5. Aliño para ensalada (restaurante chino) ¡¡Quien no ha preguntado alguna vez?!! Un sabor diferente, no es limón, no es la soja... ¿Qué es? Receta paso a paso para descubrirlo y disfrutarlo.

Aliño para ensalada (restaurante chino)

6. Salsa agridulce, se puede preparar de muchas maneras, pero esta es una sencilla y deliciosa receta para acompañar los rollitos, el arroz frito, tres delicias...

Salsa agridulce al oporto,

7. Los noodles hay muchísimas maneras de prepararlos. La receta de chow mein noodles es comoda y con un sabor especial.

receta de chow mein noodles

8. Pollo con almendras ¿Un menú del restaurantes chino sin pollo con almendras? ¡Imposible! Suele ser uno de los preferidos cuando nos iniciamos en mundo de la cocina china, una salsa especial y un sin fin de texturas.

Pollo con almendras

9. Arroz frito chino 3 delicias suele ser el entrante a cualquier menú, elige ensalada o arroz? ¡Este es el arroz de todo menú del chino! Hecho en casa aún sabe mejor.

Arroz frito chino 3 delicias

10. Empanadillas chinas o gyozasa con relleno auténtico y con una elaboración facilísima ¡No te la puedes perder!

Empanadillas chinas o gyozasa

¿Te animas? ¡Prepara las recetas chinas en casa y disfruta viendo, aprendiendo y saboreando la cocina asiática!

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